POZNAJ NAS BLIŻEJ
LATA 90-TE
  • Uruchomiliśmy piekarnię przy ul. Owsianej.
  • Otworzyliśmy nasz pierwszy sklep o powierzchni 9m2 na bazarku przy ul. Górczewskiej.

    LATA 2000
  • Jako jedna z pierwszych polskich piekarni połączyliśmy piekarnictwo z cukiernictwem.
  • Pomalowaliśmy samochody dostawcze na niebieski kolor, który stał się znakiem rozpoznawczym naszej piekarni.
  • Stworzyliśmy sieć sklepów pod marką Galeria Wypieków Piotr Lubaszka.
  • Otworzyliśmy nasz pierwszy sklep z bistro przy ul. Brackiej

    LATA PO 2010 ROKU
  • Przenieśliśmy produkcję do nowoczesnego zakładu na Białołęce.
  • Otworzyliśmy nasz największy sklep o powierzchni 190 m2 - w Alejach Jerozolimskich.
  • Wprowadziliśmy do oferty produkty cukiernicze klasy premium.
  • SZTAFETA POKOLEŃ
    W sierpniu 2018 r. obok naszej piekarni stanął pierwszy na świecie pomnik piekarza.
    Symbolizuje przekazywaną z pokolenia na pokolenie naszą pasję do piekarniczego rzemiosła. Pomnik przedstawia Mistrza piekarza Antoniego Anioła i młodego chłopca. Antoni to prawdziwy pasjonat piekarnictwa. Pracuje już z trzecim pokoleniem piekarzy w rodzinie Lubaszka - najpierw z dziadkiem Czesławem, jego synem Krzysztofem, a obecnie z synem Krzysztofa - Piotrem.
    CZYM JEST DLA NAS JAKOŚĆ
    1. Mąka, woda, drożdże, zakwas i sól to podstawy dobrego chleba, a w połączeniu z tradycją, doświadczeniem i pasją gwarantują wyjątkowy i prawdziwy smak.
    2. Pieczemy dla Warszawy od 1945 r. w zgodzie z rodzinnymi tradycjami.
    3. Kochamy rzemiosło.
    4. Wybieramy dostawców z regionu, gdyż zależy nam na lokalnych produktach.
    5. Dżemy, kanapki, nadzienia – wszystko przygotowujemy samodzielnie.
    6. Nasze wypieki dostarczamy do sklepów kilka razy dziennie, bo zależy nam na świeżości.
    7. W naszej pracy jesteśmy prawdziwi, uczciwi i odpowiedzialni.
    8. Pomagamy lokalnie - Lubaszka dla Warszawy.
    9. Jesteśmy blisko natury.
    10. Troszczymy się o środowisko.
    NAJLEPSZE SKŁADNIKI

    Do produkcji używamy surowców najwyższej jakości, które kupujemy od sprawdzonych, lokalnych dostawców. Współpracujemy wyłącznie z firmami, które ściśle przestrzegają naszych wymagań jakościowych.

    Galeria Wypieków Lubaszka

    Galeria Wypieków Lubaszka - lokalni dostawcy

    Galeria Wypieków Lubaszka - lokalni dostawcy - mleczarnia

    Film promocyjny - Piekarnie Lubaszka

    Film promocyjny - Sklepy Lubaszka

    Film promocyjny - Historia jednego neonu

    Film promocyjny - Jak wykręcić Małgośkę?

    GaszynChallenge - Piekarnie Lubaszka

    STANOWISKO GIS NA TEMAT ZAKUPU PIECZYWA LUZEM

    Drodzy Klienci!

    Poniżej stanowisko GIS odnośnie zakupu pieczywa:

    "Ze względu na obawy klientów, kupujących pieczywo luzem Główny Inspektor Sanitarny informuje, że nie ma żadnych doniesień naukowych wskazujących na zakażenie koronawirusem drogą pokarmową. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości bądź obaw, wystarczy umieścić zakupione pieczywo na około 2 minuty w piekarniku nagrzanym wcześniej do temperatury 180-200°C. Dostępne źródła naukowe wskazują, że wirusy ulegają inaktywacji w temperaturze ok. 60-70°C."

    Pozdrawiamy, Wasza Galeria Wypieków Lubaszka

    DBAJĄC O WSPÓLNE ZDROWIE

    Drodzy Klienci,
    Dbając o bezpieczeństwo Wasze i naszego zespołu, przedstawiamy poniżej wytyczne dla naszych sklepów firmowych:
    - zmieniliśmy godziny otwarcia sklepów (informację zamieściliśmy na drzwiach wejściowych lokali);
    - wycofaliśmy z oferty niektóre produkty;
    - ograniczyliśmy asortyment dostępny w sklepach;
    - przykładamy jeszcze większą uwagę do higieny pracy niż dotychczas, tj. zmiana rękawiczek jednorazowych oraz dostęp do środków dezynfekcji;
    - na poziomie produkcji dodaliśmy dodatkowe procedury higieniczne;
    - zwiększyliśmy częstotliwość mycia powierzchni w sklepach takich jak blaty, witryny, terminale, kasy fiskalne, klamki oraz zmieniliśmy formę ekspozycji naszych produktów.

    Jednoczenie prosimy o zachowanie spokoju i bezpiecznej odległości w kolejce oraz o przebywanie w lokalu ograniczonej ilości osób.
    Zachęcamy do płatności bezgotówkowych i prosimy o wyrozumiałość.
    Zależy nam, abyśmy wszyscy byli bezpieczni, a produkty – zdrowe.

    Dziękujemy za zrozumienie i zapraszamy.

    Galeria Wypieków Lubaszka

    ZDROWE PIECZYWO

    Chleb pieczemy na naturalnym zakwasie, bez konserwantów i polepszaczy. Dlatego zachwyca nie tylko smakiem - długo zachowuje świeżość i ma piękny zapach.

    GWARANCJA ŚWIEŻOŚCI

    Bez względu na porę dnia w naszych sklepach dostępne są zawsze świeże produkty - dostarczamy je 3-4 razy dziennie prosto z piekarni do lokali.

    PRAWDZIWY SMAK

    Nasze produkty zawierają masło, mleko i twaróg z lokalnej mleczarni, dzięki czemu smakują jak pyszne, domowe jedzenie. 

    DZIAŁAMY ODPOWIEDZIALNIE

    W trosce o dobrostan zwierząt dołączyliśmy do inicjatywy "Polska Bez Klatek" i podjęliśmy decyzję o wycofaniu jaj z chowu klatkowego. W pierwszej kolejności stopniowy proces objął produkty śniadaniowe (od 2021 roku), a przed nami produkty cukiernicze (do 2025 roku).